KORONA DÖNEMİNDE KURUYEMİŞE OLAN TALEP ARTTI

Hayatı eve sığdırmaya çalıştığımız COVID-19 salgını döneminde kuruyemişe talep de arttı. Virüse karşı bağışıklık sistemini korumak ve vücut direncini artırmak isteyenler kuru üzüm, kayısı, incir, hurma gibi doğal kuru meyvelere ağırlık verirken, tüm aile bireylerinin evde kalmasıyla birlikte favori sosyal yiyeceğimiz ay çekirdeği tüketimi de artış gösterdi. Kuruyemiş sektörünün, 2019’da bir önceki yıla göre yüzde 20 büyüdüğünü ve kuruyemişin her 100 evden 96’sında tüketildiğini söyleyen Badez Kuruyemiş Genel Müdürü Samet Şahan, salgında sağlıklı ürünlere ilginin artmasıyla tüketicilerin ambalajlı ürünlere yöneldiğini belirtti.

2019 yılı tüm dünya için küresel ekonomik dalgalanmalar nedeniyle zorlu geçti ama Türkiye geleneksel lezzeti kuruyemişten vazgeçmedi. ITSO Gıda Meslek Komitesi Başkanı ve Badez Kuruyemiş Genel Müdürü Samet Şahan’ın açıklamalarına göre, bir hane yıl içerisinde ortalama 15 kez kuruyemiş alışverişi yaparken, her alışverişinde yaklaşık 680 gr kuruyemiş aldı. Koronavirüs döneminde evde kalmanın da kuruyemiş ve kuru meyve satışlarını artırdığını belirten Şahan, talebin daha da artacağına işaret etti.

Yorumlar (0)

Bu habere henüz yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

DİĞER HABERLER